2012年1月2日 星期一

漿果成分夯 HOLD住肌齡新趨勢


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2012/01/03 第365期
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本期索引: 

漿果成分夯 HOLD住肌齡新趨勢
越橘萃取精華,修護微細血管
雲莓漿果含鞣花酸,可抗氧化
岩高蘭含花青素,對抗肌膚老化

  漿果成分夯 HOLD住肌齡新趨勢
  隨著年齡增長,肌膚出現愈來愈多的狀況,乾燥、出油、毛孔粗大、細紋……等,為了解決這些惱人問題,平時的保養功夫不可少,目前流行的漿果類保養品成分,為熟齡保養新選擇。
 
 

這幾年來,有機意識抬頭,強調有機植物以及天然成分的保養品,愈來愈受到大家的重視和喜愛;而之前比較沒有被台灣市場所接受的漿果類成分,現在開始急起直追,直攻台灣市場這塊大餅。

漿果類成分應用在保養以及保健市場異軍突起,成為熱門的保養品或保健食品的來源。其中比較突出且有微細血管修護作用的「越橘」,以及來自於酷寒的北極圈、經常被用來製造成高價保養品或是保健食品的浪漫漿果「雲莓」,還有長年生長在寒冷地帶的「岩高蘭」漿果等,對於皮膚的保養和熟齡肌膚,尤其有幫助。

另外,台灣民眾比較不熟悉,生長於南美熱帶雨林的植物「貓爪藤」,其樹皮中所萃取出的AC-11成分,以及生長在嚴苛環境、具有強韌生命力的漿果類元素,所共同製成的複方美容成分,和漿果類同樣對皮膚有所助益。

 
越橘萃取精華,修護微細血管
 
(圖/常春月刊)

越橘(lingonberry)源自於北歐北極圈與加拿大等高緯度區的漿果(berry)類植物,不僅可以用來當成水果食用,也經常被榨成果汁或是製成果醬。越橘所含的營養素包含熊果素(arbutin)、白荻蘆醇(resveratrol)、花青素(anthocyanin)、原花青素(Oligomeric proanthocyanidins,OPC)、維生素C等。

其中,存在於越橘中的白荻蘆醇,具有抑制發炎的功效,白荻蘆醇是一種多酚類的植物防禦素(phytoalexin),是一種強力的抗氧化劑,具有抑制發炎及不正常細胞增生的作用。有研究指出,白荻蘆醇可以減少皮膚黑色素的形成。

值得一提的是越橘富含熊果素,而熊果素則是相當有名的美白成分。天然的熊果素,大多存在於一些漿果類的植物中,如大家熟知的藍莓、草莓、蔓越莓等,熊果素又可分為「α熊果素」與「β熊果素」,兩者都對肌膚具有良好的美白作用。

研究證實,越橘所含的原花青素成分,對於微細血管能發揮抗氧化功效,並可修護受損的微細血管。由於人體表皮組織的微血管展開於真皮的乳頭下層、網狀層與皮下組織等處,交織形成一片網狀,其主要的工作是供給皮膚所需的營養,促使表皮的新陳代謝順利進行,並將皮膚代謝所產生廢物帶走。因此,具有微細血管修護功能的越橘,在肌膚的保養上占有重要的角色。

 
雲莓漿果含鞣花酸,可抗氧化
 

雲莓(Cloudberry)是生長於高緯度侷限地區的稀有漿果類植物,由於位處於高緯度的低溫,甚至達到攝氏40度以下的寒冷環境,因此,雲莓為了克服如此嚴苛的環境,而演變成具有更強韌的生命力,因此,有「漿果之王」、「森林黃金」的美譽。雲莓除了可以食用、做為果醬之外,其中所含的鞣花酸(ellagic acid),是漿果類植物中之冠,而鞣花酸成分所具有的美白及抗氧化作用,已是醫美界所公認。

鞣花酸是一種多酚類的抗氧化劑,起初對於鞣花酸的研究,多數都是在口服使用的方面,科學家一開始發現鞣花酸成分,是與促進血液凝結的作用有關。之後鞣花酸的研究還運用到抗癌方面;而許多的研究都指出鞣花酸,對於食道、肝、肺等的惡性腫瘤等,都有預防的效果。另外,對於膽固醇堆積所造成的動脈粥狀性變化,也有治療與預防的作用。當然,做為一種強力的抗氧化劑,鞣花酸也可以減少自由基對細胞的傷害,防止細胞的衰亡。

近幾年來,日本的學者研究指出,鞣花酸之所以會有肌膚美白的作用,是因為它會抑制皮膚組織中黑色素細胞的增生,並可以減少黑色素細胞中鉻胺酸酵素製造黑色素的數量。雲莓所富含的高品質鞣花酸,自然可達到抑制黑色素生成的效果。

 
岩高蘭含花青素,對抗肌膚老化
 

岩高蘭是屬於生長於寒冷地區與高山地區的漿果類果實,可以當成水果食用,也可以製成果醬,或是釀製成水果酒來飲用。在許多漿果之中,岩高蘭(Crowberry)與山桑子(bilberry)及野櫻莓(choke berry),並列為花青素含量最高的漿果之一。

花青素是一種生物類黃酮(bioflavonoids)植化素,植物中顏色呈現藍色或是紫色的蔬果,大多含有這類的成分,天然蔬果中如葡萄籽、葡萄皮、漿果類等中,都含有此種活性成分,是天然的抗氧化劑。

花青素具有相當好的抗氧化能力,大約是維生素E的50倍,不僅可以維持血管彈性、清除血管內壞膽固醇的累積,同時也具有抗菌作用,並可以增強免疫力。

岩高蘭在漿果類植物中,含有相當豐富的花青素(anthocyanin)成分,與其他漿果類相比較的結果發現,岩高蘭具有最頂級的抗氧化能力。

貓爪藤萃取物AC-11,修復受損DNA

人類在面臨老化的過程當中,存在許多加速老化的因子,例如紫外線的侵襲、細胞的氧化、DNA受損,以及環境中有害人體老化的各項因素。從許多的研究中可以得知,以身體抗氧化酵素為中心的抗氧化防禦系統,以及修復DNA系統,可說是維護身體健康的二大重要防禦系統。因此,抗老除了要抗氧化之外,對於受損DNA的修護,也是不可缺少的一環。

人體的生存必須利用氧氣來進行代謝循環,其過程中會同時產生活性氧(有毒的氧氣),再加上環境所帶來的活性氧有害物質,如紫外線、香菸等等,這些對於DNA而言,都是一種傷害。

然而,人體的奧妙之處,就在於具備自我修復的機制,因此,當DNA受害的時候,自體會產生抗氧化酵素系統來加以防禦,以便將受損的DNA從危險脫離,進而保護身體的健康。此外,在人體正常生理代謝所不斷進行細胞分裂的過程中,DNA也會因為複製錯誤的型態,而產生受損的DNA。

由於DNA存在於所有細胞中,因此,DNA的受損可說是所有疾病的致病因子,其中位於體表的皮膚組織,尤其容易受到損傷所影響,而且是最為明顯的器官。以紫外線為例,皮膚受到紫外線的照射,而使皮膚細胞因為光化學反應、細胞膜的變化、脂質與蛋白質變性、DNA受損,而呈現紅斑、發炎、細胞壞死、角化等現象,情況嚴重者,甚至還可能會面臨致癌的風險。此外,由於紫外線具有容易被DNA所吸收的特質,因此,紫外線所引發的皮膚問題尤其嚴重。

許多研究均證實,皮膚細胞受損的DNA,是釀成肌膚紅斑、角化、細胞致瘤性轉化的主要因素。此外,黑斑、皺紋、鬆弛等問題,隨著年齡增長而出現於整體皮膚組織中的老化現象,也都與皮膚細胞受損的DNA有關,是影響肌膚健康的重要關鍵,更是所有對抗肌膚老化的基礎。因此,具有修復DNA功能的貓爪藤的萃取菁華AC-11,已經成為肌膚抗老不可忽視的成分之一。

貓爪藤原生長於南美的亞馬遜地帶,是茜草科嘴葉鉤藤(Uncaria rhynchophylla)屬的大型藤蔓樹,其外貌讓人聯想到貓爪及鎌狀刺棘而取其名。貓爪藤的正式學名為「UNCARIA TOMENTOSA」,是南美地區印第安人作為藥用的植物。

由瑞典隆德大學(Lund University)所研發的貓爪藤(Cat's Claw)萃取精華,已證實AC-11具有促進修復體內DNA能力的效果,並使受損的DNA恢復正常,同時可抑制肌膚的發炎症狀,並可提高肌膚的代謝基礎,進而達到美容與健康的效果。

由於人體的DNA受損時,受損部位會產生一連串的修復酵素系統,以修復原狀並防止出現有害反應。而AC-11就是透過此酵素相關反應的酵素活性方式,來促進修復DNA,此修復的機轉,將可能成為未來抗老化療法的關鍵。

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宏�新機曝光 破退場傳言


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2012/01/03 第2637期 訂閱/退訂看歷史報份直接訂閱
資訊科技頭條 宏�新機曝光 破退場傳言
國際科技產業 非蘋板殺價戰 索尼點火
盜版電子書猖獗 重傷亞馬遜利潤
三星要逆勢投資 迎戰群雄
通訊產業 美三大電信暢銷排行 宏達電手機上榜
資訊產業 黃崇仁:DRAM轉單 台廠逢生
集邦:美日可能聯手抗韓

資訊科技頭條

宏�新機曝光 破退場傳言
記者曾仁凱/台北報導/經濟日報
宏�、華碩本季搶推Google新作業系統ICS平板電腦,搭載最新的Tegra3四核心處理器,迎戰即將登場的蘋果iPad 3。

俄羅斯一家科技網站最新傳出,宏�代號Iconia Tab A700 的最新款平板電腦圖片外流,從圖片看來,A700擁有更輕薄的機身、以及齊全的micro USB、耳機孔,Micro HDMI等外接介面。

更重要的是,A700採用輝達(Nvidia)最新的Tegra3四核心處理器,和Google代號Ice Cream Sandwich(ICS)的新版作業系統,內在與外在全面升級。

外界預料,宏�A700和先前已經曝光的A200,都將在下周登場的美國消費性電子展(CES) 上同步亮相,粉碎先前「宏�將退出平板電腦市場」的外界傳言。

宏�「簡化」組織,考慮將原本隸屬觸控事業群的平板電腦業務重新劃歸回到電腦產品全球運籌中心,引發外界揣測宏�可能淡出平板電腦市場。對此,宏�主管已出面否認。

華碩先前已搶先發表全球首款搭載Tegra3處理器的「至尊變形平板」,去年12月開始小量出貨,隨著Google今年認證通過後,華碩至尊變形將全面升級至ICS作業系統,出貨也將開始放量。

根據華碩公司內部估算,至尊變形去年第四季銷售量約15萬台,占公司整體平板出貨比重25% ;今年第一季至尊變形平板將正式成為出貨主力,出貨占比將提高到五成以上。

華碩打算趁CES展,發表融合手機與平板特色的Padfone,以及價格更平易近人的7吋平板、新英雄平板等,以更齊全的產品線搶攻市占率。


國際科技產業

非蘋板殺價戰 索尼點火
記者曾仁凱/台北報導/經濟日報
索尼(Sony)宣布調降旗下S 系列平板電腦售價,平均降價100美元(約新台幣3,000元),由於iPad 3即將在本季上市,預期將有更多業者的舊平板電腦將出清,今年初即可見新一輪「非蘋板」殺價大戰。

索尼是繼惠普(HP)、RIM、華碩之後,又一家「非蘋」科技大廠下砍價格,法人分析,索尼平板降價可能只是第一槍,隨著新四核心Tegra3 處理器和Google Andorid4.0作業系統問世,再加上蘋果iPad 3將在本季登場,許多像S系列一樣搭載舊的雙核心Tegra2、Android 3.1 系統的舊平板將面臨出清壓力。

根據美國知名科技網站Cnet報導,索尼下調旗下S系列平板電腦售價,16G版本從原本500美元調低至400美元,32G版本也從600 美元下調至500美元,降幅皆為100美元。

索尼S 系列平板電腦由鴻海負責代工,法人認為,降價有助刺激銷售增加,鴻海可望沾光。不過相較於同樣由鴻海負責代工的蘋果iPad、以及亞馬遜二代Kindle Fire ,索尼的平板出貨量不大,對鴻海業績影響十分有限。

索尼挾著優異品牌知名度,以及旗下豐富的遊戲內容,Tablet S系列上市後定位在中高價位,價格緊盯蘋果的iPad。

惟S系列平板去年9月底才在歐洲首發上市,10月中在台發行,卻在短短一季之內就宣告降價,對於產品價格控制向來穩定的索尼而言實屬罕見,可能進一步引爆「非蘋板」的低價風潮。

目前包括惠普、RIM 、華碩等科技大廠已紛紛調降平板電腦售價。去年9 月,惠普率先宣布跳樓出清,將TouchPad價格從原本499元直接砍到99美元,意外大賣。

之後RIM的PlayBook祭出199 美元驚人售價,比原價便宜多達300 美元;華碩配合新款的平板—至尊變形平板推出,舊款的變形平板建議售價也順勢下調50美元至450美元。


盜版電子書猖獗 重傷亞馬遜利潤
編譯林文彬/綜合外電/經濟日報
電子書閱讀器在去年12月的耶誕旺季大熱賣,但英國每日郵報(Daily Mail)報導,業界估計,目前上看20%的電子書屬於盜版。業者正與政府、Google及ISP業者等各方商討解決方案。

每日郵報報導,12月電子書閱讀器的銷售急速攀升,這對亞馬遜(Amazon)等製造商是好消息,亞馬遜可分得電子書下載費用的30%。

然而,由於免費的盜版電子書充斥,這些業者的利潤可能會受衝擊。盜版猖獗和Napster等免費下載歌曲管道重創唱片業,如今同樣的狀況恐怕已在電子書業重演。

生產盜版電子書的過程相當容易,只需轉換檔案格式或使用電腦及掃描器,短時間內就能完成。盜版業者曾吹噓,亞馬遜的Kindle毫無防盜版功能,許多軟體都能輕易將文字轉成電子書。

某知名盜版電子書網站更提供未上市的暢銷書供民眾下載。以英國暢銷書作家孔茨(Dean Koontz)的新著「77 Shadow Street」為例,亞馬遜的消費者須支付11.95英鎊預購,但網路上卻已出現電子書及有聲書版本。

英國出版商協會2011年對盜版電子書網站發出11.5萬封警告函,比2010年增加130%。

出版業者已與政府及Google洽談,企圖打擊侵權行為。他們要求Google不讓這些網站擁有高搜尋排名,ISP業者也被要求關閉這些網站。

盜版電子書網站盛行,或許也與正版電子書下載費用昂貴有關。儘管許多電子書下載費用不到1英鎊,暢銷書要價卻可能超過10英鎊。包含哈潑柯林斯(Harper Collins)及企鵝(Penguin)在內的六大出版業者,日前已簽約調漲許多電子書的價格,部分電子書的價格甚至遠高於實體書價格。

由於據傳蘋果與五家大型出版業者聯手哄抬電子書價格,漲幅高達50%,歐盟執委會(EC)已展開調查。


三星要逆勢投資 迎戰群雄
編譯劉利貞/綜合外電/經濟日報
南韓三星集團董事長李健熙在新年演說中表示,全球經濟趨緩、且競爭加劇,三星在新的一年將致力開發新產品、拓展新事業,以便領先其他對手。

李建熙2日對員工說:「三星的未來在於開創新事業、新產品與新技術」,並強調擴增投資、招募新血與聚焦出口的重要性。他認為,現存的企業將經歷成長停滯,但新創業者可望獲得大量機會,不過經濟不景氣將使競爭加劇。

李建熙說,今年全球經濟很可能維持低成長趨勢,商業環境的不確定性也難以輕易消除。所以「我們應該創造更加開放、更具彈性與創新的企業文化」。

三星的事業橫跨晶片、手機、電視等,2010年度集團整體營收相當於南韓國內生產毛額(GDP)的20%,且有能力在智慧手機市場與蘋果一較高下,旗下三星電子則是全球營收最高的科技公司。

三星電子2010年度淨利達破紀錄的16.2兆韓元(140億美元),但彭博資訊訪調的分析師預估,2011年度淨利可能下滑至13.8兆韓元。

首爾東洋證券分析師朴鉉(音譯)說,今年三星將面臨高度不確定性,市場潛在需求雖仍在,但能否確實浮現,全視總體經濟情勢。

此外,首爾梨花女子大學法學教授賈斯波爾•金(音譯)認為,三星的企業帝國可能已臻巔峰,將面臨類似Sony與IBM當年盛極而衰的景況。

金教授投書BBC指出,80年代,Sony的電視與電子產品銷售與技術曾遙遙領先同業,卻因三星等對手崛起,在90年代迅速衰落。

IBM的軟硬體在20世紀曾獨領風騷,但極盛期過後也逐漸被拋入歷史。

IBM早期的發展與三星極其相似,包括嚴謹而正式,形塑出「藍色巨人」的企業文化。如今三星雖看似壯盛無比,但本國人口正急遽減少,來自中國的威脅也與日俱增。

金教授指出,中國就是「下一個崛起的南韓」,且無論發展規模或範疇,只會比南韓更龐大,其中最值得三星注意的對手是2005年買下IBM PC部門的聯想。

三星的產品雖行銷全球,但稱不上「全球化」,但聯想在美日墨等地都設有工廠與研發中心,資深管理團隊的成員來自四面八方,去年度逾半數營收來自海外市場。


通訊產業

美三大電信暢銷排行 宏達電手機上榜
方巧文/經濟日報
美國四大電信運營商2011年最暢銷手機排行榜出爐,宏達電產品成功打進Verizon、Sprint與T-Mobile,其中以在Verizon的銷售成績最佳,迴響機(Rezound)與霹靂機(ThunderBolt)在該公司就拿下近兩成的銷售比重。

宏達電在Sprint與T-Mobile分別以Evo 3D與Amaze 4G、感動機(Sensation 4G)都拿下逾一成的銷售占比。


資訊產業

黃崇仁:DRAM轉單 台廠逢生
記者何易霖/台北報導/經濟日報
力晶董事長黃崇仁昨(2)日表示,爾必達(Elpida)財務問題已經成為日本國家的問題,預期日本政府不會放棄爾必達,但會大幅將DRAM產品轉至台灣生產,這會是台廠重生的機會,希望台灣政府也能繼續支持本土業者。

爾必達傳出無力清償先前接受日本政府公共資金協助、將於明年4月到期的300億日圓(約新台幣116億元)債務之後,黃崇仁、南科、華亞科等國內DRAM高層,都緊盯爾必達動態。

黃崇仁指出,DRAM市況長期低迷是不爭的事實,但日圓長期強勢,更是拖累爾必達營運的原因之一,這次爾必達財務狀況吃緊,日本政府應不會輕易放棄長年累積的DRAM技術,「爾必達事件」已由單一公司問題,提高至整個日本政府的問題。

黃崇仁與爾必達社長土反本幸雄頗有私交,但他坦言,爾必達傳出財務吃緊以來,尚未與土反本幸雄討論,無法得知爾必達高層想法。他認為,日本政府出面,協調東芝或其他強而有力的企業託管爾必達,未必不可能。

黃崇仁分析,隨著智慧手持裝置蓬勃發展,更輕巧省電的3D 晶片技術將躍居未來IC技術要角,但3D晶片不能沒有DRAM技術,日本要搶這塊商機,爾必達技術是關鍵,否則未來只能被迫向韓廠屈服,喪失技術自主能力,因此日本政府非得出面解決爾必達財務壓力。

他說,爾必達事件已讓日本政府體認到,日本是可以發展DRAM技術的國家,但不適合DRAM製造,台灣具有DRAM生產成本優勢,未來日本會更加仰賴台廠,成為台灣DRAM廠重生的機會。

黃崇仁指出,力晶同樣面臨龐大財務壓力,現在正靠轉型晶圓代工,抵抗景氣寒流,希望能多獲得一些現金流,必要時也會出售旗下P3廠,增加償債能力。

他強調,力晶晶圓代工接單狀況愈來愈好,在力晶「自救」的過程當中,也希望台灣政府能像韓國力挺三星,日本不放棄爾必達技術一般,繼續多支持本土DRAM廠。


集邦:美日可能聯手抗韓
記者何易霖/台北報導/經濟日報
集邦科技(TrendForce)昨(2)日最新研究報告指出,爾必達未來何去何從,除了日本政府可能出面協調當地企業出面託管,扮演關鍵角色之外,也有可能發生「美、日聯合攜手抗韓」。

美日聯手是指美商美光(Micron)可能與爾必達合作,來對抗三星等業者,美光雖已與台灣南科、華亞科結盟,但由於美光快閃記憶體事業仍獲利,使得公司負債比例低於30%,加上子公司華亞科的狀況與其他台廠相比也較為穩健,並相對具備自主的募資能力,不僅使得美光相對被整併的機率低,甚至還有機會出面主導業界整合。

集邦分析,爾必達與美光目前月產能合計達32.8萬片12吋晶圓,規模超過DRAM二哥海力士,若美、日兩大廠聯手,以經濟規模的角度來看,將可撙節成本。

集邦指出,在各大廠陸續加入減產之後,現階段全球DRAM廠總投片量已較去年初減少逾兩成,但要達到市場供需平衡、產業秩序回歸健康,仍有待部分DRAM廠產能永久性退出,透過產業轉變為長期穩定的寡占市場來解決。

集邦認為,爾必達事件恐會使全球DRAM產業今年產生重大變化,市場也將逐步走入寡占,削價競爭將不復見。在達到寡占市場之前,市場對於整併或是退出的臆測將不會停歇,若是整併有成,在寡占市場態勢,DRAM廠將重返獲利。


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