2011年6月12日 星期日

看穿人心的小動作


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2011/06/13 第208期 訂閱/退訂看歷史報份
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icon〔編輯小語〕看穿人心的小動作
icon〔健康SO EASY〕肢體動作大的人都很善變?
icon〔流行新鮮事〕靠油減肥的「新常識」
icon〔下期預告〕最自然的抗疲勞法
icon〔活動訊息〕在都市角落遇見野花野草,美得讓人讚嘆!

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〔編輯小語〕

 

提到心理學,就會聯想到觀察人的小動作,尤以職場上的競爭多,為了防不勝防,就用觀察肢體來應變吧!

 

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  〔用心看世界〕肢體動作大的人都很善變?
 

搭配肢體語言大聲說話的人,呈現出了一種意外的魅力。像這樣的人內心在想什麼呢?

聲音洪亮、肢體動作大的人

客戶C先生是位非常具有魅力的人,每次與他協商,談話總是被牽著鼻子走,完全按照他的步調在進行。確實C先生很善於說話,特別引人注目的是他洪亮的聲音、誇張的肢體動作。「這個,就像這樣!」C先生一邊說一邊揮舞著拳頭,不知不覺間注意力就被他的手勢所吸引,承諾了難以實行的條件。

肢體語言是熱情的表現

是什麼時候開始著了C先生的迷呢?這是因為他的情感豐富,企圖直接傳達自己心意的姿態,很能喚起旁人的共鳴。洪亮的聲音跟誇張的肢體動作,把自己的思考跟感受毫不保留地傳達給對方之後,心情也會跟著高漲起來。這樣的人不會靠商業性的談判技巧,而是靠熱情抓住對方的心。
不過,像C先生這樣類型的人,因為太過於想要將自己的心情傳達給別人,而較不擅長考慮對方的想法、注意周遭人的心情。但是因為他能夠確實地傳達自己的想法、具有說服力的關係,周圍的人會意外地變得有幹勁,如他所預期的配合節奏來商談。就這一點而言,此一類型的人很多都能夠順利完成工作。
另一方面,這類型的人一旦期待落空,表現也很直接,會意志消沉到讓周圍的人十分擔心。不過,意志消沉歸消沉,因為恢復得特別快,所以常在周遭的人靜觀其變時就恢復了,也可以說是擁有善變的一面。

01

 

 

 

 

 

 

以上資訊出自《看穿人心的小動作【圖解版】

 

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  〔流行新鮮事〕靠油減肥的「新常識」
 

 

油與食物纖維之間的美味關係

食物纖維是無法在人體內被消化與吸收的成分,而脂質、維生素和蛋白質等都是在被消化與吸收後,才能發揮力量的物質,所以就性質上來說,是非常地不同。
也因此,食物纖維一直被視為「沒有營養的食物殘渣」,完全得不到營養學上的評價,戰前世界上甚至沒有人研究過食物纖維,營養學的主題完全擺在「如何將營養攝取到身體裡」。
後來被發現食物纖維具有促進排便的作用,對有效改善便秘才因此受到眾人的矚目,加上先進國家的肥胖與生活習慣病問題愈來愈嚴重,人們才開始大量研究食物纖維的預防效果。
而今,與食物纖維有關的另一項熱門話題,就是食物纖維與油之間的關係。而且如果同時攝取油和食物纖維,油就不容易在腸道內被吸收,體內自然就不容易囤積脂肪。此外,食物纖維還能減緩食物經過胃的速度,所以和油一樣,都具有能讓人產生飽足感的作用,對想要減肥的女性來說,絕對是一大福音。

先來確認一下肥胖度!

話說回來,其實有不少女性,根本沒有必要減肥,卻依舊在減肥。所以在此我們要先確認一下自己是否有必要減肥,這個方法就是下列的身體質量指數:
BMI =體重(公斤)÷﹝身高(公尺)╳身高(公尺)﹞
BMI是體重(公斤)除以身高(公尺)平方而來的數字,而日本肥胖學會考慮到日本人和歐美人的體格差異,將BMI在二五以上者,視為肥胖,例如身高一五四公分,體重六○公斤的女性,只要BMI超過二五,就被列為肥胖。
還有另一種確認肥胖的方法,就是從體脂肪來判斷,最近坊間所賣的體脂肪計,都能輕易測出體脂肪,只要男性數據維持在一○%∼一九%,女性維持在二○%∼二九%之間,就屬於正常。
但這畢竟只是一個判斷基準,只要自己的體重,能讓自己感覺到舒適,即使多少超過了一點基準值,也不會有什麼問題的。

 

 


 

以上資訊出自《橄欖油神奇健康法

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  〔下期預告〕最自然的抗疲勞法
   
 

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來自母親的影響


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2011/06/13 第410期 訂閱/退訂看歷史報份
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幸福講義 來自母親的影響
大腦的青春之泉
 
幸福講義

來自母親的影響
文/陳立恆
家人、朋友、學校、公司……每一個際遇都牽引著我的志趣與事業的發展,但真正在我成長過程中,對我現有的一切產生決定性影響的人,非我的母親謝素娟女士莫屬。

我的父母都來自福建東山島,母親出身於東山島謝家,外祖父是田連阡陌的大地主,也是東山島上一名新潮前衛的人物,在民風封閉的上世紀初,做了天主教的信徒,連帶我母親也成為一名虔誠教徒,一直影響到我這一輩。外祖父取了幾房妻妾,膝下卻只生養出一個女兒,年紀大了之後才過繼了幾個兒子,所以不難想像,母親曾經過著什麼樣金尊玉貴的生活。但到了臺灣,戰亂離散的鮮明記憶尚未褪色,兩個留在東山島的女兒生死未卜,做為一個職業婦女的母親,家�卻有六個少不更事的孩子,還有單身的四個弟弟及一個小叔要操心,食衣住行都靠她張羅。那時還沒有洗衣機,光是十幾口人的衣服她洗都來不及,至今我都不明白她如何適應這樣的巨變轉折。總之,母親基本上很少有比較完整的時間和孩子們相處玩耍,但她總能適時出現,在黃昏時叫我們回家,在生病時為我們守夜,運用她零碎的空閒,讓我們覺得母愛無所不在。

每一個母親,對她的孩子來說都是唯一中的唯一,我也不例外,我母親在我心中最不同凡響的地方,就是每逢人生的關鍵時刻,總能夠仔細地將心底的千言萬語包裝起來,沒有細瑣煩人的嘮叨,以一個又一個極富象徵意義的禮物交到我的手上,指引我向對的方向走去,這是我自己為人父母之後,想學而不得要領的一門本事,以至於後來我鍾情於禮品市場,我想就是受了她的影響。她讓我見識到,小小的禮物在人與人之間的交流,竟然可以起到如此深遠的作用。

第一個讓我印象深刻的禮物,是一筆五十元的零用錢。我剛上初二的時候,第一次離家住校,還有些老么的依賴心態,不是很習慣團體生活,也缺乏應有的自信。某個周末我回到家中,偌大的房子�只有母親在家,她看起來像在梳妝鏡前端詳了很久的樣子。本來我覺得沒什麼,她對儀容向來講究,是過去千金歲月的一點遺風,後來母親回頭看見我就笑開了花,突然塞了新臺幣五十元到我手�。在此之前,我只拿過五元、十元的零用錢,她告訴我一個人離家在外,身上可以多放一些錢之類的話;接著,她閒話家常一般地和我聊天,說話的口氣好似我是一個朋友,而不是她的小兒子。驀然間我意識到母親也是寂寞的,畢竟連最小的兒子都離家在外,她的失落感需要我的關心,況且我已經夠成熟到她願意與我分享她的心情。那天下午,我手�攢著這張五十元紙鈔,有種沈甸甸的感覺,像是責任的重量,令我一下子變成了大人。

第二次是我高中畢業那年。我大學聯考落榜了。因為高三時我常常覺得莫名疲憊,老是想睡覺,注意力也不集中,檢查之後才發現得了B型肝炎,大概是之前打預防針時感染上的。畢竟那是個一隻注射針頭扎好多人的年代,而我病症相當嚴重,看了十七個中西醫師才有起色,被強迫留在嘉義老家休養半年,才能再上臺北準備重考。落榜雖然是個「非戰之罪」,但是對一顆十七八歲的自尊心,還是個不小的打擊,加上又生著病,身心都不痛快,一直意興闌珊,甚至動了念頭,想放下一切去當傳教士。

母親對我的消沈看在眼�,沒有多說什麼,只是盡心地照護我。半年的時間賦閒在家,我倒是成了母親的伴,因為父親在市政府的公務十分繁忙,兄姐不是成家就是出外讀書,家�成了一座真正的空巢。我常陪母親去買菜或逛街,原因是她希望我可以出來透透氣。有一天,我們路過一家金仔店,櫥窗�擺著一枚鑲著印地安人頭像的金色戒指,是美國一所大學的一九六五年紀念戒,這枚戒指立刻吸引了我的目光。她察覺之後,二話不說買下來放到我的手上,我不記得她對我說了什麼話,只記得她用那枚戒指來砥礪我,告訴我無須喪志。於我,這象徵著一個母親對兒子的寬容與信心,她不會因為我考不上大學而少愛我一分,也相信以我的能力終究會考上大學,不會辜負這枚大學戒指。幾個月後,我真的帶著母親給我的大學戒指,雄心勃勃回到臺北當一名重考生,擠進了大學的窄門。

上了大學以後,這次是在我的央求之下,母親又送給我Marshall放大器及Fender電吉他,只是為了能讓我走上我希望的道路。即使當時她並不是完全認同我的選擇,但因為她的祝福與信任,我始終沒有在瘋狂的音樂世界�迷失過自己。

最後一次我收到來自母親的實質性禮物,就是那筆讓我開創海歌的新臺幣二十萬元。為什麼說是最後一次?因為收到那筆錢之後不久,我就開始比她有錢了,不用他們出手的時候終於給大家等到了,從此換成是我送父母禮物。母親很像我專屬的聖誕老婆婆,到現在都不知道她是如何湊到這筆錢,雖然嚴格說來,這是一筆投資,不是禮物,但我了解我母親,只要我成功了,就是投資;我失敗了,就是禮物。幸好結果和Marshall放大器及Fender電吉他一樣,都是一本萬利的好生意。

等到我有了自以為成功的事業,世界各地有上萬個人為我工作的時候,我母親嚴肅地送給我一句話:「賺錢容易,花錢難。」她一直是無欲則剛的性情,小時候從來沒要求我們考試考幾分,大學選修什麼科系她都無所謂,連出資讓兒子們開公司,也不曾要求我們飛黃騰達。最奇怪的是,當她看到我像美元印鈔機一樣地賺錢時,不但不以我為傲,反而有點擔心。在她的邏輯�,天底下沒有白吃的午餐,全球五、六十億人口,老天爺獨獨讓少數一撮人可以享有龐大的財富或權力,難道真是祖上燒了高香,這輩子投胎來享福的?正好相反,母親認為福氣就是一種使命,每一個巨富強權,都有義務要盡其所能,為更多人謀福祉,否則,就是褻瀆了本身的天命。因為古往今來的巨富強權,很少人能看破這一點,所以人間依然紛紛擾擾,她於是擔心他的兒子也是另一個蹧蹋天命的可惡之人。

當母親對我說這句話的時候,我只能用醍醐灌頂來形容我的感受,那是我從肝癌的陰影下走出來的多年之後,我總覺得人生有一塊缺口,是買房買車蓋工廠都不能填補的,我弄不清楚那是什麼,卻被她的一句話正中紅心。雖然我離母親想像中的巨富還有一段距離,但我的確是比一般人有能力,所以也更有責任。從那天起,我開始認真思索我的下一步,也許,如何讓自己所賺的錢,為更多人創造價值,才是做為一個企業家真正的存在意義。

本文作者為法藍瓷公司總裁


大腦的青春之泉
文/David Murray;譯/林麗冠
變老很糟糕,我背痛、呼吸短促,頭髮一年比一年少。看起來,變老一點好處也沒有。但話說回來,還是有好處,一個老化的矛盾。讓我解釋一下。

美洲豹的優勢是速度,大象是體形,大猩猩是力氣,而人類的優勢是腦力。我們不是速度最快、體形最大或最強壯的,但我們主宰地球,統治這個空間的所有地方和物種,這當然要歸功於偉大的人腦。如同達爾文說的:「物種中最強,甚至最聰明的,未必能存活。能存活的是最能適應改變的物種。」我們是最能適應改變的物種,是人腦讓我們做到這點。

其他物種只能仰賴生存本能,但人類有獨特的能力,讓我們在想要的時候,可以凌駕本能──我們可以重新建構心智。年輕與否,是由這個流程來界定的,嬰兒在心智尚未被設定的狀態下出生,之後經過幾年,數千個神經細胞開始溝通,接著是數百萬個神經細胞,傳送訊息、建立途徑,然後是數十億個神經細胞,形成成熟成年人記憶、信念、態度及感覺的神經網絡。

唯一的問題是,隨著我們年歲漸長,會變得懶惰,而一再使用相同的路徑。這種重複性會挖出深槽──根深柢固的信念、堅定不移的看法,對舊日美好時光的懷念。但我們不一定要這樣,我們可以變年輕,只要繼續學習和創造,就能做到。在《智慧的矛盾》(The Wisdom Paradox)一書中,神經科學家艾克荷南•高德伯博士(Dr. Elkhonon Goldberg)說,大腦變老時,心智可以變得更強大。他將這一點稱為「智慧的矛盾」──?隨著年齡而來的是活力,而不是走下坡?──?只要運用生活經驗所建立的網絡來建構新網絡,而不是仰賴它們重複想法與做法,你就可以變得更聰明睿智。換言之,如果你持續學習,持續創造,即使雙腳筋疲力盡,頂上髮線日漸後退,你都可以保持年輕的心智。頭腦不使用就會退化。

隨時保持重新布線的狀態,是年輕的本質,而且每一個人都做得到。就像巴布•狄倫(Bob Dylan)說的,你可以變得「永遠年輕」。

高德伯博士提到明尼蘇達州曼卡托市(Mankato)聖母學校修女會的修女,這些修女以長壽著稱,都活到九十幾歲,並且維持嚴格的作息表,她們讀書、玩遊戲,修習各種課程,擁有小她們一半歲數的婦女所擁有的智力耐力,更值得注意的是,她們似乎沒人得過阿茲海默症,也沒有人有痴呆的徵兆。

這激起醫師的好奇心,他們決定解剖這些修女的大腦,看看她們在神經學上如何避開困擾這麼多人的病症。令醫師非常驚訝的是,他們發現,這些修女當中,有許多人確實已經罹患阿茲海默病,擁有纏結的斑塊及受感染的腦細胞,只是生前沒有出現症狀。

高德伯博士指出,這是因為她們過著心智活躍的生活,致力於學習,創造一個持續建構的大腦。當大腦染病時,它會自行建置新網絡,繼續充滿活力地運作,大腦會自我調適。

修女發現青春之泉,你也可以。就像學習一樣,表現創意,是神經元細胞自行建置新網絡的終極行動。華德•迪士尼臨終前一天,還在病榻上向弟弟羅伊•迪士尼敘述他最後的構想,並利用醫院病床的天花板,將它描繪出來。後來羅伊•迪士尼採用這個構想,在佛羅里達州奧蘭多的沼澤地,建造一座更新、更好的迪士尼樂園。華德•迪士尼一直創作到生命的盡頭,將生命發揮到最後一刻。


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《阿伊達》是一部場面華麗,充滿異國情調的作品,故事感人肺腑,全劇洋溢著優美的旋律,是威爾第歌劇中,與《茶花女》一樣上演次數最多的作品。


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