打破慣例…大陸央行行長 周小川連任

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2013/03/08 第2902期 訂閱/退訂∣看歷史報份∣直接訂閱

兩岸財經要聞 打破慣例…大陸央行行長 周小川連任 商情資訊 大陸財金領導班子底定 人民幣升值趨勢不變 廈門翔安機場 預留我使用空間 廈門砸兩千萬 招台灣專才 彭蕾 任阿里小微金融CEO 陸七大新興產業 發展重點出爐 前官員示警：陸產能過剩 太陽能最嚴重 復星牽手阿里巴巴 強攻物流 復星、馬雲攜手 投資智慧物流網 中石油 要投資非洲天然氣 ★ 台股重要指標： 外資買賣超｜投信買賣超｜自營商買賣超｜融資增減排行｜融券增減排行

兩岸財經要聞

打破慣例…大陸央行行長 周小川連任 特派記者李春/北京報導/聯合報 大陸在全球經濟角色日益吃重，掌管這個全球第二大經濟體貨幣政策操盤手的動向，國際關注。來自北京的消息確認，現任大陸人民銀行（央行）行長周小川將打破慣例連任。 周小川二○○二年十二月出任大陸人民銀行行長後，連任兩屆，今年滿六十五歲，續任使他破除一般人行行長不連任兩屆、正部長級官員六十五歲退休的兩大慣例。 要求周小川連任，不是外傳的中共元老江澤民等人的干預，而是現任最高領導人。本來外界都以為，周小川將在這屆北京的政協會議上，被安排出任全國政協副主席，進入中共黨和國家領導人之列，他本人也無意在央行行長位子上流連。也因此，外界對他續任大陸央行行長的消息，都半信半疑。 但是根據大陸金融界人士的說法，周小川留任不是他個人的追求，而是內外上下多重因素所決定。 就外在而言，大陸的金融無論是體制還是運作，都處在變局之中，且與國際金融的大變局緊密相連、互相影響。在這個背景下，有人認為周小川作為「人民幣先生」，受到國際金融界了解和認可，留任有利與外部世界的交流、合作與協調。 中國大陸的經濟正處於重大轉捩點，在這個關頭，既要積極推動金融體制改革，又要審慎防範變局中的風險，還要保持貨幣政策的穩定性與連續性。 另一方面，經歷國際金融危機，以及中共當局的「四兆元人民幣」大投資計畫後，也暴露出中國大陸經濟體制的問題，產生貨幣政策獨立性的爭論。有關央行在貨幣政策制定到執行上保持相對獨立的呼聲，也已出現，這次的機構改革方案出現熱烈的討論。這使得周小川得以連任，在過度階段解決此一問題，也是考量之一。 TOP

商情資訊

大陸財金領導班子底定 特派記者李春/北京報導/聯合報 大陸財金領導架構，被稱為一行三會一部，也就是作為央行的中國人民銀行、中共證監會、中共保監會、中共銀監會，在周小川這個央行行長定案後，三會一部人事確定。 目前傳出的安排，現任中國銀行行長肖鋼將升任正部長級的中國人民銀行中共黨委書記兼第一副行長，成為周小川的搭檔，待周小川離任後再接班；證監會主席郭樹清將轉任中投董事長，保監會主席項俊波將成為證監會主席，中國工商銀行行長姜建清接任保監會；銀監會主席尚福林則可能不動；財政部長謝旭人離任後，接手戴相龍的中國社保基金理事長之職。 TOP 人民幣升值趨勢不變 編譯任中原/報導/聯合報 大陸外匯制度改革，是兩會期間重要議題。大陸總理溫家寶保證擴大人民幣在境外的流通；續任的大陸人民銀行（央行）行長周小川，也一直以提高人民幣的可兌換性，作為匯率制度改革的重點，此將使人民幣匯率中期的升值趨勢不變。 眼前影響人民幣匯率短期走勢的最大因素，在於日圓的急劇貶值。去年十一月迄今，日圓已貶值近兩成。人民銀行副行長易綱即表示，要打匯率戰，將不會有贏家。外匯專家指出，日圓貶值走勢已近尾聲，再貶不但將引發其他國家反制，也將使日本國內油、電價格大漲，對出口不利。 其次，人民銀行顧問陳雨露表示，各國以寬鬆政策壓低利率，將使資金湧入大陸等新興市場，拉高資產價格；預料今年下半年，大陸便將因此而出現通膨壓力，並且推升人民幣的匯率。 周小川去年十一月十七日曾表示，人民銀行下一步的外匯制度改革，將聚焦於可兌換性。專家指出，周小川續任央行行長，預料將會加速人民幣全球化，再加上鼓勵外人赴大陸投資，將使國際間對人民幣的投資需求增加，將為人民幣匯率長期升值提供有利條件。 TOP 廈門翔安機場 預留我使用空間 記者陳向鑫/金門報導/聯合報 廈門翔安國際機場工程人員昨天到金門參訪，透露翔安機場興建計畫預留空間給我方使用的訊息，未來只要尋求政治突破，金廈「共用機場」構想不再遙不可及。 廈門市機場建設指揮部總工程師曾煥金、翔安國際機場計畫負責人牧彤一行，昨天由前縣議員洪允典陪同拜會金門航空站與縣府，對金門機場空間利用、旅客便捷性、貨物運轉流暢度等表示肯定。 牧彤指出，翔安國際機場計畫已進入國務院最後審查階段，通過審批後，預計八至十年完工啟用，預留空間給金門使用，但具體合作方式與內容，有待政治問題解套才能確定。 縣長李沃士表示樂見其成，也肯定大陸「預先思考」作為，並希望中央正視離島交通，透過海基、海協兩會創造金廈「小兩岸」先行合作可能。 TOP 廈門砸兩千萬 招台灣專才 大陸新聞中心/綜合報導/聯合報 廈門昨天公布台灣特聘專家制度暫行辦法，從今年至二○二○年，廈門將特聘三百名台灣產業專家、管理專家、科研專家、有關行業和領域的急需人才及其團隊，最高提供領軍型的人才四百萬元人民幣 （近兩千萬元台幣）。 新華社報導，這個專門針對台灣人才引進而制訂的暫行辦法，鼓勵當地專業技術工作採取聘用制，柔性引進包括退休專家在內的台灣人才，對成績顯著的團隊領軍台灣特聘專家，給予最高四百萬元人民幣的專項經費支持。暫行辦法對受聘台灣專家有關工作條件、住房、社會保險、子女就學等多方面，推出系列具體優惠措施。 暫行辦法還提出，以廈門市人才服務中心現有功能和資源為基礎，設立台灣人才服務中心；加強兩岸人才機構合作，支持台灣公司在廈門設立人才服務機構等。 廈門市委組織部部長陳秋雄指出，這是一個先行先試的措施，也是一個非常柔性的政策，對台灣特聘專家在工作時間、年齡上都有很大的彈性，台灣特聘專家可根據自己的實際情況，到廈門工作的時間可長可短；不限在職，退休也可以。戶籍、身分、職稱都可以雙軌制。 陳秋雄說：「台灣專家在廈門受聘薪酬不會低於台灣，從業機會大大多於台灣，暫行辦法中還包括具體的政策保護，讓到廈門應聘的台灣專家放心。」報導指出，目前在廈門生活、從業、求學的台灣人已超過十萬人。 TOP 彭蕾 任阿里小微金融CEO 記者陳致畬/綜合報導/經濟日報 阿里巴巴董事局主席馬雲昨（7）日在公司內部郵件表示，現任阿里巴巴集團首席人力官（CPO）的彭蕾將出任小微金融服務集團執行長（CEO），直接負責阿里的金融創新業務，為小微企業和消費者提供服務。 先前，阿里巴巴集團董事局主席馬雲曾闡述，阿里未來將發展為平台、金融和資料3大業務。21世紀網報導，阿里巴巴旗下的金融業務將分為2大部分，一是為消費用戶提供信用支付，二是為小微企業提供小微企業融資服務，即為阿里小貸。 今年初，阿里巴巴集團架構調整成為25個事業群後，平台業務已基本確定，阿里小微金融服務集團的成立，意味第2階段的調整開始。 騰訊科技指出，阿里小貸的資金來源分為4大方面，一是旗下浙江、重慶兩家小額貸款公司，註冊資金總計為人民幣16億元（約新台幣76億元）；二是向銀行融資；三是資產證券化；四是將向越來越多的銀行開放。 阿里巴巴集團表示，阿里小微金融服務集團主要業務範疇，將涉及包括網路支付、小貸、保險、擔保等領域。透過阿里巴巴平台，幫助小微企業實現物種多樣化，為電子商務業者提供工具，面對消費者。 TOP 陸七大新興產業 發展重點出爐 記者陳致畬/綜合報導/經濟日報 大陸發改委昨（7）日公布「戰略性新興產業重點產品和服務指導目錄」，涉及大陸未來主要發展的7大戰略性新興產業、24個重點發展方向下共有12 個子方向，達3,100餘項細分的產品和服務。 大陸科技部部長萬鋼昨日出席兩會，回答中國經濟時報提問時表示，中共十八大報告明確提出要實施「創新驅動發展戰略」，將帶來科技革命引發產業變革，創造新的經濟增長點，改善我們的生活。 他強調，大陸國務院已確定7個發展方向，包括新一代資訊技術、新能源、生物技術、新材料、高端裝備、環保產業、新能源汽車。 據新華社報導，為貫徹落實大陸國務院「關於加快培育和發展戰略性新興產業的決定」，更好地指導各部門、地區開展培育發展戰略性新興產業工作，大陸發展改革委會同相關部門編制上述「指導目錄」。 細分的產品和服務中包括節能環保產業約740項，新一代資訊技術產業約950項，生物產業約500項，高端裝備製造產業約270項，新能源產業約300項，新材料產業約280項，新能源汽車產業約60項。 萬鋼指出，回想3年以前，我們使用的手機大多數還是功能型手機，現今智慧型手機已可以上網、看電視、網路購物等。 TOP 前官員示警：陸產能過剩 太陽能最嚴重 特派記者林則宏、林海/北京七日電/經濟日報 大陸全國政協委員、工業和信息化部前部長李毅中指出，大陸有多個產業存在產能過剩問題。其中，又以太陽能電池及多晶矽產業問題最為嚴重。 李毅中昨天上午出席全國政協記者會中表示，大陸部分產業存在產能嚴重過剩現象是不爭的事實。例如，大陸粗鋼年產量7億噸，但產能達10億噸，新產能還在不斷興建中。 此外，鋁的開工率僅74%，水泥開工率也只有73%左右，而新的水泥廠也還在興建中。其他包括：煤化工、平板玻璃、造船，風電設備、光伏電池、多晶矽等行業，也都存在產能嚴重過剩問題。 李毅中指出，業界基本上將開工率、產能利用率低於75%視為產能嚴重過剩，前述行業開工率事實上都不足75%，特別光伏電池開工率57%，多晶矽更只有35%。 另一名全國政協委員、攀鋼釩鈦資源綜合利用國家重點實驗室副主任孫朝暉接受新華社採訪時表示，由於鋼鐵產能嚴重過剩，加上進口鐵礦石高價等原因，大陸鋼鐵業2012年全行業虧損達人民幣289.24億元（約新台幣1,359億元），較2011年增長7.39倍。 TOP 復星牽手阿里巴巴 強攻物流 記者林宸誼/綜合報導/經濟日報 大陸復星集團董事長郭廣昌6日表示，國家重點關注的互聯網、金融、環保三方面，都是集團未來投資的重點。有關對互聯網行業投資，復星正與阿里巴巴的馬雲合作，共同參與大陸智慧物流骨幹網的建設，目前物流骨幹網項目的股權投資比例已經確定。 第一財經日報昨（7）日報導，郭廣昌說明，物流骨幹網將由8個左右的核心轉換點、若干個關鍵轉換點和更多的城市重要轉換點組成，並將依託城鎮化的推進，在全大陸範圍內建設物流倉儲基地網路，向所有轉換點的製造商、網商、快遞物流公司、第三方服務公司開放，與產業鏈中的各個參與環節共同發展。 他強調，專案完成後，將支撐日均人民幣300億元（約新台幣1,429億元）網路零售額，讓全大陸任何一個地區都做到24小時內送貨必達。 郭廣昌指出，互聯網發展最大的瓶頸在於物流，「整個大陸的缺點之一就是物流成本太高，透過物流建設的提高，可降低物流成本，從而提高整個國家的產業競爭力，我們會積極參與到智慧網的建設裡，現在建設也很順利。」 大陸當局推動的國家重點發展領域，一直都是企業投資的風向標，復星集團也不例外。郭廣昌表明，內需的增長是復星集團關注的投資重點，包括金融需求的增長，將來還會進一步加大對金融業的投資；其中，在金融業的各種細分領域中，金融租賃，尤其是對中小企業的金融租賃業務是復星重點關注的 郭廣昌還表示，在海外投資方面，復星今年會有一些併購活動，主要集中在消費品、金融和旅遊等行業，地域主要在歐美地區。 此外，復星集團也將加大對環保產業的投資。 目前，復星集團已形成「保險、產業營運、投資、資產管理」四大發展模式，同時繼續向以保險為核心的投資集團轉型。 TOP 復星、馬雲攜手 投資智慧物流網 記者林宸誼/綜合報導/聯合報 上海復星集團董事長郭廣昌前天表示，國家重點關注的互聯網、金融、環保三方面，都是集團未來投資的重點。而對互聯網行業投資，復星正與阿里巴巴的馬雲合作，共同參與大陸智慧物流骨幹網建設。 復星集團已形成「保險、產業營運、投資、資產管理」四大發展模式，繼續向以保險為核心的投資集團轉型。 第一財經日報昨天報導，郭廣昌表示，目前物流骨幹網項目的股權投資比例已經確定。他指出項目將由8個左右的核心轉換點、若干個關鍵轉換點和更多的城市重要轉換點組成，並依託城鎮化的推進，在全大陸建設物流倉儲基地網路，開放給所有轉換點的製造商、網商、快遞物流公司、第三方服務公司開放，與產業鏈中的各個參與環節共同發展。 專案完成後，將支撐日均300億人民幣（新台幣1,429億元）網路零售額，讓全大陸任何一個地區做到24小時內送貨必達。 不過郭廣昌也表示，互聯網發展最大的瓶頸在於物流。「整個大陸的缺點之一就是物流成本太高，透過物流建設的提高，可降低物流成本，從而提高整個國家的產業競爭力，我們會積極參與到智慧網的建設，現在建設也很順利。」郭廣昌說。 國家重點發展領域，一直都是企業投資的風向標，復星集團也不例外。 郭廣昌認為，內需的增長是復星集團所關注的投資重點，這就包括了金融需求的增長。其中，在金融業的各種細分領域之中，金融租賃，尤其是對中小企業的金融租賃業務是公司重點關注的，而復星集團將來還會進一步增加對金融業的投資。 他還表示，在海外投資方面，復星今年會有一些併購活動，主要集中在消費品、金融和旅遊等行業，地域主要在歐美地區。此外，復星集團也將增加對環保產業投資。 TOP 中石油 要投資非洲天然氣 記者陳致畬/綜合報導/經濟日報 大陸最大石油集團中國石油天然氣公司（中石油）正和義大利能源龍頭埃尼集團（ENI）進行談判，可能購買在非洲莫三比克價值40億美元（約新台幣1,185億元）天然氣專案20%權益，這將是中石油有史以來最大規模的海外投資。 大陸各大石油集團加快「走出去」戰略步伐，積極搶占海外市場，這是中石油繼年初傳出與世界石油龍頭美國艾克森美孚（Exxon Mobil）合作開發伊拉克油田後，再度出手。 彭博社報導，埃尼集團可能向中石油出售這天然氣區塊的20%權益，以分攤開發成本。 雙方就這個合作交易，已進行至少6個月的談判，不過目前還沒有就協定條款達成最終共識。 如果交易成功後，將幫助大陸在這個世界最大的天然氣資源項目之一，獲得全球布局的重要立足點。 目前中石油已購買在奈及利亞和烏干達等多處非洲石油和天然氣項目。 另有消息指出，中石油在大陸主要競爭對手中國石化集團公司，近期已與英國油氣公司AFREN展開談判，希望購買AFREN在西非的部分資產。 埃尼集團在名為第4區的莫三比克項目中持有70%權益，這個項目有約75兆立方呎的天然氣探明儲量，是該公司有史以來的最大發現。據估算，莫三比克全國可能有超過250兆立方呎的天然氣儲量。 莫三比克官方資料顯示，該國外海的天然氣田儲量可滿足2年以上的全球消費量。埃尼集團和阿納達科石油公司是在莫三比克有領先地位的石油企業。 這兩家公司去年達成協議，將建立全球第2大的液化天然氣出口計畫，預計在2018年開始向海外供應燃料。 TOP

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成大跨國研究 揭基因老化之謎

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2013/03/08 第3708期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份 編輯小語 80歲學CPR…吻「安妮」想起老婆 成大跨國研究 揭基因老化之謎 醫藥新知 美研發「生命指數」 預測10年內生死 激烈運動、亂停藥 糖尿病患禁忌 英國研究：愛吃加工肉品 早死風險增 健康焦點 抗敏大作戰/對金屬過敏 「隔一層」做保護 保健優概念 煮中藥 最好用陶瓷砂鍋   80歲學CPR…吻「安妮」想起老婆 記者邱立雅/玉里報導/聯合報 「誰來幫我打119？」花蓮縣玉里鎮督旯部落昨天傳出阿美族語的求救聲，原來是河東地區6名小學校護到部落替阿公阿嬤上心肺復甦術、哈姆立克急救課程，部落老人一邊搖著假人「安妮」，一邊用族語呼救。 「吹氣，壓30下！」督旯部落50多名阿公阿嬤昨天接受專業的校護們指導心肺復甦術，因為壓胸點在雙乳連線中點，必須先測量位置，有阿公怯生生的摸上安妮的胸部，惹得其他阿嬤害羞的連連發笑。 「小姐小姐，妳怎麼了？誰來幫我叫119啊！」高齡80歲的張阿順高聲用阿美族語呼喊，表現優異，按壓動作確實，吹氣也毫不猶豫，不過他開玩笑表示，幫安妮吹氣的時候，「也想到年輕時和太太的甜蜜時光」。 「可不可以吸菸？」「不可以！」結束實做練習後，6名校護舉起海報，宣導反菸反檳榔，阿公阿嬤也熱情回應問題，踴躍的模樣比小學生還認真。 觀音國小校護郭素蘭說，政府近年來大力宣導全民CPR，現在連小學生畢業前都必須拿到心肺復甦術的證照，對於久居部落的老人家們更需要學習，有緊急狀況時才能夠自救。 成大跨國研究 揭基因老化之謎 記者修瑞瑩/台南報導/聯合報 成大醫學資訊所教授蔣榮先團隊與美國、加拿大合作，成功解開人類抗衰老基因圖譜，登上國際頂尖「細胞」期刊。蔣榮先表示，圖譜之謎解開後，相信未來十年內，人類就能找出抗衰老的方法。 蔣榮先解釋，人類基因研究中，抗衰老是大家最感興趣的。成大參與的跨國團隊利用酵母菌模擬人類衰老的過程，把人體三萬六千到四萬八千個基因，其中與衰老有關的基因完整排列，是全世界第一張細胞衰老過程的全基因組核小體精密圖譜。 蔣榮先表示，以前研究抗老基因都是瞎子摸象，摸到哪就研究到哪，有了這張圖譜，大家總算知道「大象長什麼樣子？」下一步就能研究如何抗衰老與治療遺傳疾病。 研究中也發現基因轉錄的「沈默作用」，蔣榮先指出，染色體基因端粒區是老化關鍵，人體細胞一生中大約分裂五十次，每次分裂染色體無法被完整複製，端粒區逐漸變短，細胞無法增殖，造成老化。 其中，核孔複合物Nup170p是調控機制的關鍵，一旦能夠掌控，就能「騙過」人體老化基因，讓基因啟動沈默作用，「忘記」老化，達到抗衰老的作用。   美研發「生命指數」 預測10年內生死 編譯組/美聯社芝加哥六日電/聯合報 想預知自己的死亡機率？舊金山加州大學研究人員研發了五十歲以上者的「生命指數」（mortality index），以性別、年齡和身體健康等十二個項目來計分，預測一個人在未來十年死亡的機率，得最高分廿六分的人，在未來十年死亡的機率是百分之九十五，得零分的人，未來十年死亡機率是百分之三。雖然這個指數主要是給醫生參考，卻引起許多人的好奇。 領導這個研究的舊金山加州大學教授瑪莉莎•克魯茲（Marisa Cruz）說，這個指數是協助醫生決定是否值得讓一個不可能活過十年的病人，去接受昂貴的健康檢查或醫療程序，而不是做為改變生活形態的指南。 指數中的十二個項目都有分數，總分越少，活過十年的可能性越大。這些項目包括： ◦男性自動得兩分，男、女六十至六十四歲得一分，七十至七十四歲得三分，八十五歲以上得七分。 ◦以下各得兩分：最近或先前被診斷出得癌症，但不包括輕微的皮膚癌；患有限制活動或需要氧氣的肺疾；心臟衰竭；吸菸；洗澡困難；因健康或記憶問題，不能管理金錢；難以行走數個街口。 ◦以下各得一分：糖尿病或高血糖；難以推動大型物件，如沉重的椅子；瘦或體重正常。 最壞的情況是獲得最高分廿六分，必定是男性、八十五歲以上，有上述所有狀況。得零分者必定是不到六十歲的女性，沒有上述不良狀況，但至少稍微過重。克魯茲說，稍微過重者比體重正常者或瘦子更長壽，可能因為老年人瘦是有病的跡象。 激烈運動、亂停藥 糖尿病患禁忌 記者黃文彥/台北報導/聯合報 51歲張先生患糖尿病20多年，但相信只要靠飲食與運動，就能控制血糖；近年身體狀況不佳，開始施打胰島素，但仍為時已晚，已引發視網膜病變。 書田診所新陳代謝科主任洪建德表示，臨床發現三分之一糖尿病患者沒有規律服藥，有病患甚至認為，藥吃太多對身體不好。他說，這些都是錯誤觀念，規律飲食運動並沒錯，但只看病不吃藥，無法有效控制血糖。 事實上，血糖隨著生活作息起起伏伏，多數人無法感覺，等到察覺血糖飆高或太低，通常為時已晚。洪建德表示，據統計，超過九成的糖尿病患者，血糖超過安全值仍不自知。 芯悅診所院長、台大醫院兼任內科醫師蔡忠文表示，適度運動對任何慢性病都有益，但血糖太低，運動會讓血糖降更低，造成昏迷；同時，如果原本血糖過高，也可能因為運動後水分流失而飆更高，造成猝死危險。他說，血糖不穩定的患者，做任何運動時都應該特別小心。 洪建德建議，糖尿病患從事運動前，應清楚血糖變化，並適度諮詢醫師，知道自己做哪些運動最合適。蔡忠文也說，糖尿病患者應避免激烈運動，馬拉松、打球都不適合，但每天可以走路半小時，促進新陳代謝。 洪建德表示，糖尿病併發症與血糖控制不良有關，愈晚接受治療，併發症發生的機會就愈大。蔡忠文表示，慢性病患想要停藥是正確的努力方向，但不該自己停藥，應由醫師決定。洪建德表示，糖尿病也可以享受美食，重點是面對疾病，積極監測，而不是全憑自己感覺行事。 英國研究：愛吃加工肉品 早死風險增 編譯陳韻涵/報導/聯合報 英國劍橋與牛津大學科學家參與，追蹤歐洲十國四十五萬名受試者約十三年的大型研究顯示，食用香腸、火腿、培根（燻肉）等加工肉品，會增加罹患心血管疾病、癌症導致早死的風險。 主因是醃製過程的化學添加物有害健康，建議每日攝取量勿超過廿公克，差不多是一片培根。英國政府建議的攝取量是每天低於七十公克。 刊載於英國ＢＭＣ醫學期刊的研究指出，平均十二點七年的追蹤過程中，去世的共有二萬六千三百四十四人，相當於受試者全體的十七分之一。有一萬人死於癌症，五千五百人死於心血管疾病。 每天攝取加工肉品超過一百六十克（約三條香腸）的人，死亡率比每天攝取廿克加工肉品者高出百分之四十四，死於心血管疾病的風險高出百分之七十二。研究發現，愛吃加工肉品的人通常有吸菸和肥胖問題，但排除變數，加工肉品仍有害健康。 瑞士蘇黎世大學營養學教授莎賓•羅爾曼說，若每天攝取少於廿克的加工肉品，早死風險可降低百分之三。   抗敏大作戰/對金屬過敏 「隔一層」做保護 飛鴻/北市中山/聯合報 女兒從小皮膚狀況不好，非常敏感，尤其夏天長痱子、被蚊蟲叮咬後，常常抓得紅腫發炎，很久才會好。 我總是叮嚀她：癢的時候用手拍一拍，千萬不要抓破皮，否則留下滿身「紅豆冰」，多難看呀！慢慢長大後，愛漂亮的她買了許多金屬手鍊、項鍊、耳環等飾品打扮自己，還瞞著我偷偷去穿耳洞。 結果耳洞嚴重發炎，手鍊、項鍊、飾品與皮膚接觸到的地方，都過敏紅腫得一圈又一圈。我終於了解她是對金屬過敏，必須配戴純金或純銀的飾品，才不會過敏。 年輕女孩不宜配戴太貴重的飾品，於是我在她的所有金屬飾品表面，塗上薄薄一層透明漆或透明指甲油，以減少過敏現象。貼身衣服與褲子也避免買有金屬釦子，手表表帶要純不�鋼的，或者是真皮表帶。 真沒有想到對金屬也會過敏，只要找對過敏原因，就容易對症下藥了。   煮中藥 最好用陶瓷砂鍋 記者陳雅芃/台北報導/聯合報 民眾常對如何正確煎煮中藥「霧煞煞」。藥師表示，煎煮中藥不可使用鋁、鐵、銅鍋具，以免藥物與金屬產生化學反應，建議採用有蓋陶瓷砂鍋，並使用涼開水。 北市立聯合醫院林森中醫院區藥劑科主任陳怡靜說，煎煮中藥要把握「洗、泡、煎煮」三步驟。因中藥材炮製時有的是以土炒過、有的先日曬，煎煮前須先清洗。洗淨後再以冷水浸泡20至30分鐘，不可使用熱水。 陳怡靜說，煎煮使用的器皿要使用砂鍋、瓦罐、玻璃、不鏽鋼等材質，不可使用鋁、鐵、銅製鍋具，以免金屬產生化學反應。 不過，第一次煎煮後的湯劑可不能馬上喝。陳怡靜說，頭煎的湯劑濃度較高，第二次以蓋過藥材約0.5公分的水量煎煮，並把兩次煎煮的中藥湯劑混合，再分成兩碗，一碗先放冰箱冷藏，服用前以電鍋溫熱。 •平價食堂真材實料 老饕級享受 在黃金地段台北市南京東路4段巷弄內的「湘民小館」，就是一家在菜餚上擁有好口碑，而且價格相當實惠的平民餐館，經常高朋滿座。 •說東道西搜蛇記 提起蛇的歷史傳說，不看他方，端看台灣島便是豐富多彩。而習俗裡看蛇，這蛇還優游在東西文學傳說之中，西方有蛇髮女妖坐鎮，東方金庸武俠、魯迅毫筆一揮，萬蛇爭輝。

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