2011年3月20日 星期日

初春的薑麻茶之味


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2011/03/21 第386期 訂閱/退訂看歷史報份
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幸福講義 初春的薑麻茶之味
有結果的單戀
 
幸福講義

初春的薑麻茶之味
文/吳仁麟
車子爬上了山頂,視野一下子美得不得了,於是下車賞景,初春�,空氣微微寒涼,陽光也有一點點,忽然很想喝杯咖啡。

不遠處有家行動咖啡館,仔細一看,竟然是牛車改的,店名就叫「牛車咖啡」,真是超有在地特色的,在苗栗大湖的山上竟然有這樣特別的咖啡車,車上還擺滿了全套Espresso裝備,飲料看板上也是各色咖啡都供應,這不是大旱逢甘霖嗎?馬上就一個箭步上前想喝上一杯。

但是且慢,就在牛車咖啡的隔壁竟然又出現一個更吸引我的攤位,標榜自己賣的是在地的「薑麻甜品」,從紅豆湯圓到薑母茶,看來都是道道地地用在地生產的老薑煮的,我於是立刻改變了心意,叫了一杯薑母茶來喝。

那是我喝過最棒的薑母茶了,苗栗山區本來就是生產臺灣老薑的重鎮,品質好產量多,一路玩過來都看到不少薑的相關產品,像薑糖、薑茶更是到處都是。

我仔細感受那溫熱辛麻的每一口薑茶,整個舌根被一種棉密溫柔的熱感所包圍,那是我從未體會過的老薑好滋味,想來是過去吃的薑都沒有這�的品質好,這也才了解原來薑的等級好壞差這麼多,上好的薑所帶來的麻辣口感是如此特殊,強烈直接卻不殘留,是一種愉悅的味覺剌激,而且那尾韻更會帶出一絲甘甜,終於明白這才是真正的老薑滋味。

在冷風中喝著冒煙的薑母茶,遠眺晨光中的山景,一種無比確切安適自在的小小幸福感,這不就是每一次旅行所想要追求的?但我還是不了解,為什麼山區�的人們都管薑叫「薑麻」?這地方的緯度和地質看來不太可能生產麻才是。

同行的客家友人告訴我,「薑麻」其實就是客家話的「薑」,那個「麻」字等於「嬤」,也就是「母」的客家話發音,所以「薑麻」其實就是「薑母」,這一解釋馬上讓我恍然大悟,不覺莞爾。

於是我又喝了一大口溫暖的「薑麻茶」,想再一次的感受這道地的客家原鄉滋味。


有結果的單戀
文/林力敏
(圖/祖華)
我讀建中時,和三個社團朋友組成四人集團,常一起打鬧探險。

其中一個團員叫阿祥,從國二就單戀一個叫Vicky的女生。他們國中同班,後來她考上了中山女中。

我們閒來沒事,很想撮合他們,希望身為憨傻宅男的阿祥能「抱得白箭歸」(建中人用箭牌口香糖的「青箭」代表綠制服的北一女,「白箭」代表白制服的中山女中,「黃箭」代表黃制服的景美女中。)

我們鼓譟著要阿祥約她參加建中校慶,校慶那天,我們終於見到了她。她皮膚白眼睛媚,中分直髮長到胸口,符合補教名師殷非凡所謂「二水中分白鷺洲」的氣質髮型。

阿祥對她的動作和眼神是那麼羞澀而溫柔,透露出他有多珍惜她。

我們說刺激的氣氛最催情,逼阿祥帶她去鬼屋。我們等在打造成鬼屋的教室外,期盼Vicky腿軟顫抖,由英姿煥發的阿祥摟著出來,她會凝視、崇拜、愛上他……我們邊編故事邊笑,笑到一半看見他們走出來,畫面卻跟想像的截然不同:她一直偷笑,而他面色鐵青,眼鏡也消失了。一問之下,才知道有個「鬼」拍他腳踝,他嚇得猛力一跳,眼鏡掉在地上,被自己踩破了。

雖然校慶約會失敗,我們並不氣餒,立刻安排新計畫,要歌喉一流的阿祥約她去KTV歡唱。

聖誕節前夕,我們加上她和她同學,一起去唱歌。團員A連點好幾首周杰倫的歌,我們看著螢幕�形跡可疑的捲髮男大唱〈龍捲風〉,取笑說這種人怎麼會紅。團員B以清澈如水的假音唱著楊乃文的歌,當場被封為假音歌神。Vicky會的歌很少,偶爾擔任合音。阿祥則因為前兩天一直練唱,喉嚨稍啞,有失水準。

唱完歌,大家藉故散場,讓阿祥陪她約會。隔天,大家問他後來帶她去哪?他回答「市立圖書館」。我們聽了差點暈倒,覺得他真是扶不起的阿斗,白白浪費聖誕夜。

隔年五月,大家在她生日前夕聚會。阿祥家境很差,卻籌錢買一台CD隨身聽送她。我知道阿祥有多在乎金錢,因此這禮物證明他有多喜歡她。可惜送禮往往是很拙劣的追求方法,尤其是沒戳到點的禮物?──?我從KTV那次就知道Vicky很少聽音樂,送她隨身聽,就像把貓食送給小狗。

那天聊到社團�皮膚非常黝黑的小偉。阿祥說:「小偉的媽媽剛把他生出來就失聲尖叫。你們知道為什麼嗎?」

大家急著問為什麼,阿祥笑著解答:「因為她以為自己拉了一坨大便。」

我們聽了放聲大笑。我膚色黑,依然笑到岔氣。可是我卻注意到Vicky後來一直悶悶不樂。散會後我問她,她搪塞很久才說,她小時候皮膚很黑,這笑話讓她不舒服。我把她的話轉告阿祥,他很自責。

高二以後,大家忙於課業,漸漸疏遠。

曾聽說阿祥開始練習跑步,也許是為了熬夜讀書而鍛鍊體力。也聽說Vicky有一次在花蓮老家盲腸炎住院,他立刻前往探望,大家聽了都很感動。而我每次回想起那個笨拙的隨身聽禮物,就會感受到阿祥有多疼愛她。

後來大家畢業。大一、大二……年華流逝。周杰倫成為巨星,青春不斷變奏……

直到大四暑假,「四人集團」才終於再聚首。

幾年不見,假音歌神變成胖子,阿祥變身型男。話題沒多久就轉到阿祥和Vicky身上。「你們後來有在一起嗎?」我問阿祥,覺得憑他現在的外形,一定能抱得美人歸。答案卻是否定的。而且他們從大二就斷了聯絡。

「搞了半天,你的單戀根本沒結果嘛,一點意義也沒有,」假音歌神急著說。

「誰說沒結果?我會練跑步是因為她喜歡愛運動的男生,我會變得有型、會說話,也是因為她的關係。我現在身體很好,每次慢跑都會想起她,很慶幸自己喜歡過她。我只是一直擔心我的追求會對她造成困擾……」阿祥說。

聽他這麼解釋,大家猛虧他。當我望著他,他的表情始終堅定而溫柔,我相信他仍舊很愛她,並不因為她從未接受他而有一絲埋怨。 

回家路上,我想像阿祥懷抱著濃烈而單純的愛戀,朝未知的終點線慢跑前進。確實,不論單戀或交往,重要的從來不是特定的終點。愛情應該是能愛一天,就愛一天,時時結算,天天結果。

世界上並不存在「沒有結果的單戀」這回事啊。


訊息公告

到緬甸龍貓森林公益旅行 褚士瑩
褚士瑩自己也有一個他心目中的「龍貓森林」,那是2002年起至今,於緬甸北部亞洲14號公路(AH14)沿線,建造面積約300英畝的「弄曼有機農場」。

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