| 有些銀髮族，一聽醫生說他「陰虛」，就十分害怕，以為這是什麼不得了的大病；有些銀髮族的反應則剛好相反，認為自己：身體棒，吃得下飯，不可能陰虛。這兩個觀念都不正確。首先，人到一定年紀必然會「陰虛」。就好比春、夏交替，小孩會長大，人老會長皺紋一樣，這是自然規律。
人過40歲，自然會「陰虛」
在沒有任何疾病的情況下，人過40歲以後，身體機能就開始減退，精血也會隨著身體的衰弱而衰弱，人自然就會「陰虛」。舉個最常見的例子，銀髮族走路的時候，走著走著就氣短，這就是精血虧虛的表現。
『陰虛』是人體狀況
「陰虛」是病嗎？不是，它只是人體的一種狀態，只要在飲食和其他生活習慣上多注意，是不會影響健康的。但是不能置之不理，否則時間一久，很可能會引起各種疾病。
如何預防『陰虛』
從飲食上說，可吃些有滋陰功效的食物，大致可以掌握以下幾個原則：
長在「陰面」的食物
凡是喜陰、長在陰面的食物，都是滋陰佳品，例如，各種磨菇、木耳等菌類、蕨類。
長在「水裡」的食物
大多數生長在水裡的生物，都是陰性食物，如各種魚類、海鮮、海帶、紫菜等。有些營養專家建議中老年人「每日一菇，每日一魚」，除了從營養的角度以外，也符合中老年人多陰虛體質，需要茲陰食物進補的觀點。
如何判斷是否為「陰虛」體質？
一陰一陽之道，人體也是由「陰陽」組成，陽氣就是各種功能活動，陰就是有形的物質，包括陰液、津液。在人體，陰陽水火是相互依存、制約的。健康狀態下，陰陽平衡互涵，應該感覺不到「陰虛」，也感覺不到「陽盛」，否則不是「寒證」，就是「熱證」。
陽氣溫煦則少火
陽氣溫煦和暖，＜黃帝內經＞中謂之「少火」，就像風調雨順的年代，溫暖和煦的太陽。因此，「少火生氣」，就是少火令人生機盎然、充滿活力，不上火，不內熱。而人體陰液津液（水）就像秤鉈，牢牢控制住陽氣，使其不卑不亢，溫煦宜人。
「陰虛」為體質缺水少水
「陰虛」體質可以大致解釋為缺水少水。陰液（水）一可濡潤滋養，二可制衡陽熱。因此，陰虛體質的人常會出現乾燥失潤、火熱上擾２大症狀。
症狀１：乾燥失潤 形體瘦削、皮膚乾燥（如果有內熱，也會出現油性皮膚）、眼睛乾澀、咽喉乾燥、陰道乾澀、小便量少、色黃、便秘。
症狀２：火熱上擾 五心煩熱（手心、胸心、心口發熱，但是體溫則完全正常）、興奮煩躁、耳鳴、頭暈目眩
當然，不同臟腑的「陰虛」，又各有其特點，例如：
肝陰虛：助脹隱痛、頭暈目眩明顯。
腎陰虛：腰部友時痠軟、四肢無力、耳鳴、記憶力減退、健忘。
脾陰虛：食慾減退、大便困難、大便不成形、煩躁發熱。
肺陰虛：乾咳、少痰、喉嚨發乾、皮膚乾燥、搔癢的症狀。
~以上資料摘自《會吃才健康》孔令謙◎著
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