國際速食龍頭麥當勞將在大陸推出四款米飯類產品，售價在人民幣16元到20元（約新台幣77元到97元）之間。在此之前，麥當勞已在台灣與香港進行市場測試，模擬大陸民眾的接受度。跟其他國際連鎖餐飲品牌相比，麥當勞的「本土化」腳步相對較慢。在肯德基2010年開賣飯類產品時，麥當勞中國區CEO曾啟山曾說，「這一招並不高明」。
新浪財經報導，麥當勞昨（5）日宣布，從下周一（10日）起在大陸推出「蓋澆飯」（燴飯）產品，但只在晚餐時間銷售，並把晚餐時段延長為傍晚5時至早上5時。
麥當勞新推的這四款米飯類新產品分別是五色嫩雞麥飯卷、五色至牛麥飯卷、秘製雞腿麥趣飯和烤汁牛肉麥趣飯，分別售價人民幣16元、18元、18元和20元。其中台灣已先一步推出類似的「趣飯捲」，一樣是有雞肉和牛肉口味。
「我們不是簡單地推出『麥趣飯』和『麥飯卷』等新產品，而是要將企業戰略的重點從原來注重的早、午餐及下午茶，逐步轉向每天下午17點至次日5點的夜間消費市場。」曾啟山向新華社說。
他表示，大陸的消費者在外用餐的機率越來越高，也常常很晚才回家。根據他得到的數據，整個外食市場中，晚餐已經占到50%，且以兩位數的增速在發展。
曾啟山認為，在夜間很多零售商店、餐廳都已經關門的時候，就是麥當勞餐廳很大的機會。
大陸市場可能讓麥當勞又愛又恨，儘管已經是全球第三大市場，但也是麥當勞少數市場占有率遜於肯德基的地區。
目前麥當勞的開店總數超過1,700家，其中有超過1,000家24小時餐廳，逾200家的「得來速」餐廳，員工數量超過9萬名。肯德基在去年12月時就已經達到4,000家門店。
分析認為，肯德基在大陸發展領先麥當勞最主要因素就是「成功的本土化」。
肯德基11年前就端出海鮮蛋花粥、香菇雞肉粥這兩款極具中國本土特色的早餐粥，隔年再推出老北京雞肉卷，之後還有安心油條、皮蛋瘦肉粥、燒餅、豆漿等中式產品相繼問世。不只是速食業者，連鎖咖啡龍頭星巴克也在兩岸先後推出茶、粽子、月餅等中國特色的商品。
根據麥當勞已披露的策略，今年將加速在大陸擴張，計畫再新開近300家門市，預計新招聘員工7.5萬人。尤其側重咖啡業務發展，「麥咖啡」今年的數量將增加45%至750間。
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