2013年12月12日 星期四

2014把握多頭的最後盛宴


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2013/12/12 第163期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份 | Money 錢雜誌
Money Talks 話題 2014把握多頭的最後盛宴
 
Money Learning 教戰 食安達人教你這樣選購最安心
 
Money INFO 熱訊 700萬缺工大預警 經建會鼓勵延後退休
 
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2014把握多頭的最後盛宴
撰文/龔招健│企畫:編輯部/ Money錢雜誌
行情往往出人意料之外,回顧2013年,股市表現優於債市,成熟市場報酬率優於新興市場,顛覆過去幾年的慣性。展望2014年,全球景氣持續溫和復甦,通膨維持低檔,投資方向上又會有什麼變化呢?

要國家股市、債市等領域的專家,為投資人剖析2014年的投資大趨勢,多頭仍將持續,但到底哪一個商品或市場,才能上演最豐富的盛宴呢?

景氣乍暖還寒 央行力抗通縮

自從2008年爆發金融海嘯以來,以美國聯準會(Fed)為首的各國央行採取超寬鬆的貨幣政策,以創造就業機會,刺激景氣復甦,但經過5年時間,即便是全球景氣復甦動能最強的美國,Fed 認為失業率仍偏高,並考量市場尚未準備好,延後QE 退場,升息也往後延。

Fed 主席柏南克今年5月首度「明確暗示」QE將於今年底前開始減碼,並於2014年中退場,一度引發全球股債齊跌,受惠QE 熱錢效應的新興市場跌幅尤深。不過,柏南克隨後反覆重申,QE 退場前提是美國失業進一步穩定改善,並強調只要美國核心通膨維持低於2.5%、失業率高於6.5%,接近零利率的超寬鬆貨幣環境仍將維持較長時間。

而預定明年1月接任柏南克職務的Fed 副主席葉倫,最近在國會聽證會上的發言,更是十足鴿派的論調。她直言「美國股市、房市沒有泡沫」,對於長期低利率可能引發資產價格泡沫化的疑慮,強調Fed 可透過「升息以外」的管理手段來規範,言下之意是「投資人不必擔心Fed 會提早升息來打壓資產價格」,美股道瓊及S&P 500指數因而受到激勵,驚驚漲再創新高。

美國QE 退場勢在必行 Fed 升息時程延後

從近期葉倫到柏南克及其他Fed 官員的談話,都釋出一個重大訊息:就算Fed 已準備縮減QE,但升息至少是幾年後的事,即便開始升息,速度也非常緩慢,以免危及景氣復甦。因此,近來市場上已出現「Fed 最快2016年開始升息」的預期,而幾年前市場預期Fed 最快在2013年開始升息。

Fed 一直努力降低市場對於升息的預期,還有另一個重要原因:壓低美國舉債成本(即壓抑公債殖利率)。今年5月、7月Fed 分別釋出QE 將減碼的訊息,美國10年期公債一度大跌、殖利率飆升逼近3%,這絕非Fed 所樂見,因此持續透過記者會及發布書面資料,想要說服市場把QE 退場跟升息脫勾。

長期觀察Fed 動向的國票金總經理丁予嘉指出,市場向來習慣「用經濟數據推論政策」,可能造成誤判。以美國將啟動QE 退場為例,市場就聯想美國就業市場改善已達標,景氣復甦確立,接著Fed 就要開始升息等等,實際上不見得是這樣。丁予嘉強調,當經濟脫離某種程度的系統風險後,QE 的必要性幾乎必然得與經濟數據逐漸切割,更遑論在「結構」的角度上,Fed 目前的資產規模已膨脹到3.91兆美元的新高,怎麼看都不算健康,所以QE 退場勢在必行,市場推測明年3月開始減碼是合理預期。

近年市場對於QE 似已成癮,一旦QE 開始退場,就會恐慌,引發股債市波動。另一方面,市場上也有不少人質疑QE 效果,認為這就像打強心針或麻藥,效果很短暫,讓經濟虛胖,一旦QE 退場,當初因QE 推出而上漲的資產價格就會下挫,因此搶先賣出股票、債券,使得價格波動加大。如何跟市場更有效溝通,將是Fed 的挑戰。

QE 退場難免引發市場波動,但丁予嘉認為美國市場利率不會因此失控飆漲。他比較擔心的,反而是美國共和、民主兩黨對於政府舉債上限、減赤遲遲未能達成中長期共識,只是把解決問題的時間不斷往後拖延,明年第1季又要面對,處理不慎可能傷害美國的債信,甚至引發系統風險。

全球流動性仍充沛 金價弱勢反映通縮壓力

富達技術分析策略總監傑夫. 霍克曼(Jeff Hochman)強調,即便美國縮減QE,全球資金流動性依然充沛,因日本央行自今年初陸續推出的貨幣寬鬆規模,較美國有過之而無不及,歐洲央行不久前也進一步降息,並暗示必要時將進一步推出景氣刺激方案。

從歐美日央行的動作來看,抗通縮、刺激景氣仍是當前主要任務,畢竟原物料大多頭循環已結束,期跟西方對立的中東主要產油國伊朗開始跟西方和解,加上美國低價的頁岩氣快速量產,油價不易大漲,且歐美實質失業率仍偏高,核心通膨可望受到控制,歐美的確有條件維持較多年的超低利率寬鬆環境。

三度榮獲歐洲最佳投資長殊榮的施羅德集團前投資長Alan Brown 則指出,QE 問題在於它已很難有效刺激已開發國家的信貸成長。另一方面,歷史經驗顯示,包括各國央行在內,人們很難長期準確預測未來通膨(或通縮)走勢及其類型,這也是未來變數所在。

霍克曼表示,若美、加、英、法、德、義、日7大工業國(G7)維持低通膨,利率將不致上揚,金價也將續跌,最終可能跌破1,100美元,因實質利率(央行基準利率減去通膨率)終將上揚。「從技術分析的角度來看,美國10年期公債殖利率長期結構性趨勢依然向下,今年第2季向上突破,現正處於盤整,在2.4% 處形成支撐,有機會在2014年上揚100個基本點,預期目標區間在3.4%∼3.9%。」霍克曼表示,在升息預期中,公債殖利率彈升將影響債券表現,2014年投資股票優於債券,但精選個股將是致勝關鍵。

【更多精采內容請看:《Money錢》NO.75 2013年12月號;訂閱Money錢電子雜誌

 
 
食安達人教你這樣選購最安心
撰文/唐滋蓮│ 攝影/張家禎、張� Money錢雜誌
食安問題相繼爆發,以前怪消費者貪小便宜,現在消費者即便願意花錢買貴一點的食物,或花心思自己下廚捍衛健康,卻發現食物的源頭早就出了問題,讓人不知道該如何選購。

本刊特別請教3位食安達人,透過腎臟科醫師江守山、健康節目主持人潘懷宗,以及主婦聯盟講師陳修玲的個人經驗,了解選購無毒食材的觀念和技巧,也許毒物還會隨著科技演進而「推陳出新」,但能掌握已知毒物並懂得運用刪減法選擇食材,就能為家庭食安有效把關。

盡量不外食 降低攝入毒物風險

先來看看食安達人們在飲食上的原則。「從總量管制」是關鍵原則。江守山醫師指出,毒物學開宗明義第1章,就是「沒有有毒的東西,只有有毒的劑量」。所以,他對外食有很多顧慮,1個月限制自己外食不能超過9次,把曝露在毒物下的風險控制在十分之一以下;其次,他選擇外食也很謹慎,基本上誤食的風險會比一般人再減少一半,約為5%,在這個比例下,靠著自身肝臟、腎臟的運作就足以應付這些毒素。

江守山在家吃早餐,多半是自製豆漿、米漿、麵包、包子、吐司或饅頭;午餐帶便當,通常是前一晚的晚餐。他的午晚餐原則是「餐餐有魚,不見得有肉」,為了控制體重,主食攝取很少。晚餐有三分之一的機率外食,除非出國,幾乎不曾破例。

但江守山也坦承,隨著年齡越來越大,應酬變多,常常月初就在排外食日誌,實在太傷腦筋,乾脆自己開餐廳,用「江醫師追求零污染舖子」的安全食材做料理,如此一來,就可以把那次的用餐算成內食了。

少油、少糖、不喝飲料 遠離高毒物風險食物

對於最近很熱門的買油議題,江守山也有所堅持,「我們家用的油主要有3種:苦茶油、初榨橄欖油和豬油。」他說,使用哪種油主要是依據烹調溫度,小於攝氏100度,例如塗抹麵包,會用初榨橄欖油;攝氏100度~200度的烹調,就使用苦茶油;超過攝氏200度就會使用豬油。

很多人擔心豬油會導致心血管疾病,江守山認為,應該要相信「人體實驗」,豬油在台灣至少有100年、1000萬以上人口的人體實驗。

另一位專家潘懷宗20年來有4大飲食禁忌:不吃油炸品、不吃(喝)冰、不吃糖果、不喝飲料(包含100%果汁或無糖茶),而且2餐之間不吃零食,頂多在正餐吃太少的情況下,會以水果充飢。他在食安問題上的對應之道,就是所有產品都只買國營企業品牌,油買台糖三花油、鹽買台鹽...

陳修玲是家庭主婦,三餐多自煮自食,偏向素食。她認為,現代生活不可能無毒,只能少毒,用「減法」刪減掉有高度毒物風險的食物,才是生存之道。她不碰滷味、油炸、糖醋品。「我家的調味料可用很久,糖醋料理要先炸過再調味,要矯正酸味就得加入更多的糖,所以很少用。」陳修玲說。

買菜選擇下午採收 本土強勢蔬菜

今年年中,綠色和平組織在全台12個傳統市場檢測蔬果農藥殘留,發現在102件樣本中,半數有農藥殘留,16件蔬果違規超標。其中,從新北市永和區採買的A 菜農藥超標14倍,桃園市購買的芥藍菜則混合殘留了7種農藥。

近年營養專家不斷強調蔬果的重要性,但蔬果最令人擔心的就是農藥殘留。江守山1天攝取7~9種蔬果,連早餐也會吃水果。「能吃到這樣的蔬果量,其實是因為我的主食很少,又不可能虐待自己的胃,所以用蔬果充量,剛好也兼顧健康。而且選對蔬果,用對清洗方式,就不會吃進太多農藥。」

除了農藥外,蔬菜還有硝酸鹽的問題。硝酸鹽來源主要為含氮的化學肥料,與農藥都屬化學類製品,都可能對身體造成傷害。江守山指出,葉菜類蔬菜含有較多硝酸鹽,是尚未爆發的隱憂,蔬菜只要早上採收就會有硝酸鹽的問題。根據新加坡的調查,新加坡人罹患胃癌主因,就是因為愛吃菜心。而硝酸鹽易導致的不僅是胃癌,還有非霍金氏淋巴瘤等多種病症。

【更多精采內容請看:《Money錢》NO.75 2013年12月號;訂閱Money錢電子雜誌

 
 
700萬缺工大預警 經建會鼓勵延後退休
整理/編輯部/ Money錢雜誌
台灣人口老化嚴重,預計至2060年, 勞動人口將從目前的1736萬人,減少到959萬人,等於足足減少777萬名勞動人口,再加上少子化、高齡化,經建會擔憂未來將會爆發龐大缺工潮。

經建會副主委陳小紅表示,從人口推估看,台灣工作人口在2015年達到高峰後,2016年起就會逐步下降,「現在台灣工作的主力族群是30至45歲,但2016年後,主力族群就會提高到45至55歲」。

針對工作人口快速消失,政府盼年底前,從勞工、教育、移民、長照、產業、退休等面向,端出「組合拳」因應。當務之急有二,一是先請目前55至65歲的工作中人口不要太早退休;二是鼓勵更多白領留在台灣工作。

由於目前台灣平均退休年齡為55歲,但退休後平均餘命超過25年,因此經建會建議中高齡勞動工作者,可採用先進國家漸進式延後退休方式,降低缺工潮對台灣經濟的嚴重衝擊。

不只台灣,中國也正鼓勵勞工延後退休年齡,卻引起相當大的反對浪潮,尤其是年輕人認為老人不退,將占據700萬個就業機會,讓青年失業問題更加嚴重。

【更多精采內容請看:《Money錢》NO.75 2013年12月號;訂閱Money錢電子雜誌

 
 
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