南僑昨（10）日宣布，將砸下2億元在泰國廠投資鳳梨酥觀光工廠、新增杯裝調味飯產線，加上日前宣布前進大陸上海金山設廠，未來四年在兩岸的生產及餐飲布局將再加碼，合計將斥資超過50億元，擴大兩岸及東南亞版圖。南僑是國內老牌食品集團，主要生產烘焙用油脂、冷凍麵團、冰品等，近年透過旗下皇家可口公司，跨足餐飲通路，成立寶萊納、點水樓等中西式12家餐飲品牌，在兩岸共擁有近30家餐飲連鎖店。
至於南僑的生產事業部分，集團在大陸基地包括天津、廣州，供應華南、華北市場，油脂合計共三條生產線，在大陸高端油脂市占率高居第一。
南僑上半年曾宣布，今年要在兩岸大舉擴充生產事業及產品規模，其中在大陸上海金山投資1.2億美元，新建一座包括油脂、冷凍麵團、冰品工廠，最快2013年投產。
南僑集團會長陳飛龍說，展望下半年，公司再擬新戰略，因客戶要求，規劃在天津再投資冰品工廠，複製台灣成功經驗，另外也要在投資超過20年的泰國廠擴充產線，並成立觀光工廠。
南僑集團副總裁李勘文說，南僑泰國廠生產米果、調味飯等產品，訂單非常好，考量工廠土地還有擴充本錢，決定新增一條杯裝調味飯產線，最快年底上市；另外看好東協10加1發展，也規劃結合南僑核心事業及下游廠商，成立鳳梨酥扮手禮觀光工廠，兩個項目初期投資將達2億元。南僑7月營收8.66億元，年增13.22%，月減2%，累計前7月營收58.11億元，年增11.87%。南僑昨日上漲1.5元，收29.35元。
分析師說，南僑本業油脂、麵糰及新事業餐飲全面在兩岸及東南亞擴充，企圖心相當強，其中餐飲品牌點水樓進軍大陸，前景看好；另外，戰略位置的布局也從華北、華南移往到華東，如果後續能往內陸、西部地區移動，範圍將更為全面，躋身「大陸通路概念股」。
旗下點水樓 搶外帶商機
外食人口逐年成長，興起外帶熟食的風氣，迎合市場需求，南僑集團點水樓也推出可提供熟食外帶的概念店，平價供應各式精緻江浙小菜，第一家店就落腳在南崁的特力屋。
南僑昨（10）日宣布兩岸餐飲新布局，一方面在桃園南崁增設四家新餐飲店，包括點水樓、寶萊納、本場流三餐廳及卡比索冰淇淋店；南僑也預計12月正式在大陸上海開點水樓餐廳。
在全新的點水樓南崁概念店內，各式精緻美味的小菜有如蛋糕一般，整齊的擺放在玻璃櫥窗內，只要客人點用，服務人員馬上就用特製的外帶盒包裝起來，購買達一定金額，還有專門提袋，完全不必擔心湯湯水水會外漏。
點水樓餐廳總經理周明芬表示，近幾年，南崁一帶豪宅林立，吸引許多白領上班族遷入，他們平時不常開火，喜歡購買一、二道精緻小菜下飯，點水樓推出的精緻熟食外帶，正符合他們的需求。
她表示，點水樓提供的菜色多樣化，除了過年過節及宴會用的大菜外，還有許多特色小菜，九層塔小籠包、辣味牛肉及油飯都頗受歡迎。很多老客人用完餐時，還會主動要求再外帶幾盤小菜回家吃，現在推出外帶櫥窗後，預估可以為點水樓再增加二至三成營收。
除了新的點水樓外帶概念店外，點水樓進軍上海的地點，就在上海徐匯區的齊來會所。
南僑集團會長陳飛龍表示，上海點水樓的菜色將全部採用台灣食材，廚師也要從台灣派過去。
如果可以的話，希望連外場人員也都全部用台灣人，總而言之，就是要讓台灣味在上海原味重現。上海地區餐飲競爭激烈，比豪華、比排場不夠看，現在要比內涵和文化。
