大陸經濟有很多獨特的學問，其中包括豬肉經濟學，即豬肉價格牽動食品價格的漲跌，食品價格又決定物價的起落，物價起落拉動了經濟興衰。最新的一個經濟現象暫時與豬肉無關，但跟豬吃的飼料有關，而且，還出現了豬飼料比人吃的食物還貴的怪現象。中國傳統養豬，豬吃的是人吃剩下的，根本不值錢，就算現在人吃剩下的，被拿去煉「地溝油」（餿水油），賺更黑心的利潤，豬怎麼能比人吃的還貴呢？
然而這是真的。中國大陸市場，飼料最近漲價，漲幅最高超過了五成。以養豬業用的主要豬飼料豆粕為例，每噸由之前的三千元人民幣暴漲到四千五百七十元人民幣。
豆粕只是養豬的主要飼料，餵豬還會摻些別的東西，但豆粕是豬的主食，價格一漲，養豬成本自然大升。
豆粕為何而漲？主要是受到大陸農業和美國農業的變化。豆粕用大豆製作，大豆在中國大陸的主要產區在黑龍江，種大豆，大豆製豆粕，作為豬飼料當然價錢不高。於是黑龍江減少種植面積，原來五千萬畝，現在大幅縮了三成。大豆種少了，產量低了，飼料廠家就轉而找尋進口。
進口大豆，主要找美洲。美洲的南美巴西和阿根廷產大豆，但中國大陸現在主要依賴美國，以前打貿易戰，中美間會拿進不進口大豆當工具。現在中國不進口美國的大豆，已經過不了日子。而美國農業今年遭天災欠收，大豆產量可能大減，豆粕自然漲價。
現在的問題是，豆粕價錢漲成這樣，不只豬吃的比人吃的貴，還可能讓人吃的也跟著更貴起來。
飼料價格一漲，就會影響豬農養豬的意願，豬農減少豬隻飼養數，以減少成本；生豬少了，豬就賣得貴了，市場豬肉價格急漲很快會顯現。
大陸經濟雖然先前曾受一點通膨威脅，但過去數月以來，居民消費價格指數（CPI）逐漸下挫，現在到百分之二以下。這種狀況是好現象，因為大陸經濟成長下滑，通膨也在消失。
但大陸的經濟統計數據中，物價中食品價格占有相當比重，大陸的食品無論從生產、供應到價格，都環環相扣，互相影響。這就決定當豬吃得比人貴時，人不僅自尊心受挫，錢包也受打擊，物價很可能從此抬升。
對中國來說，低成長高通膨、高成長高通膨都不是好事，豬吃貴了，令人緊張。更應該緊張的是一個歷史經驗。資料顯示陸市場上，豆粕價格最高點是在二○○八年七月，每噸四千七百元人民幣，現在的價格已經接近當時的歷史最高點，那個高點後爆發全球金融風暴的經濟走勢，大家都沒忘。
沒有留言:
張貼留言